I. 그릇 에서 기름 과 기름 을 어떻게 제거 합니까?
식기 세척은 식기 기구 표면에서 지방과 다른 더러운 것을 제거하는 과정이며 종종 면 활성 물질이 필수 구성 요소인 식기 세척제 사용이 필요합니다.표면 활성 물질 분자는 일반적으로 긴 수소 혐오성 연쇄와 수소 친화적 그룹을 포함합니다.. 수소 혐오성 체인은 물에 불안정하며, 물과의 접촉 영역을 최소화하기 위해 2단계 또는 다단계 인터페이스로 이동하는 경향이 있습니다.그 결과 인트라피스 긴장이 낮아집니다., 수분화, 용해 및 기타 기능을 생성합니다. 표면활성 물질의 농도가 충분히 높으면 표면활성 물질 분자가 물에 축적됩니다.수소 혐오성 연쇄가 서로 결합하여 콜로이드, 그리고 수소애성 그룹은 콜로이드의 표면을 형성하기 위해 바깥쪽으로 이동합니다. 수소애성 그룹은 콜로이드의 표면을 형성합니다.콜로이드는 기름을 캡슐화하여 물에 용해성을 크게 증가시킬 수 있습니다.용해) 가공 작용을 통해 식기 기구 표면에서 기름을 제거 할 수 있습니다.
식기 세척제에서 일반적으로 사용되는 많은 표면활성 물질이 있습니다. 나트륨 도데실 벤젠 수르포나트 (LAS) 및 알리파트 알코올 폴리오시 에틸렌 에테르 수르파트 (AES),하지만 안전성 측면에서는 만족스럽지 않습니다.피부에 미치는 영향, 생분해 성능 등등.
II. APG 는 무엇 입니까?
APG는 알킬 폴리글루코사이드 (AlkylPolyglucoside) 를 뜻하며, 일반적으로 모노사카라이드와 올리고사카라이드의 알킬 글리코사이드 화합물이다. 분자 내의 수소공성 연쇄 R는 일반적으로 C8~C12 알킬 그룹이다.그리고 수소애성 그룹은 모노사카라이드 또는 올리고사카라이드 글리코사이드입니다 (분화도는 보통 1~3입니다)설탕 분자는 여러 개의 하이드록실 그룹을 가지고 있기 때문에, 예를 들어, 포도당은 5개의 하이드록실 그룹을 가지고, 사카로즈, 몰토스는 8개의 하이드록실 그룹을 가지고,그래서 알킬 글리코사이드의 구조는 매우 복잡합니다., 다양한 이소머가 있습니다.
III. APG의 세정제 성능
비이온적 표면활성 물질에 속하는 APG 분자에는 강한 이온화 그룹이 없으며 표면 활동이 가장 높으며 일반적인 비이온적 표면활성 물질 (예를 들어알리파스 알코올 폴리오시 에틸렌 에테르), 그리고 고농도 알칼리 및 전해질 (예: 나트륨 실리케이트 등) 용액에서 여전히 높은 표면 활동을 유지할 수 있습니다.표면활성 물질이 미셀을 형성할 수 있는 가장 낮은 농도는 결정적 미셀 농도 (cmc) 라고 불린다., 이것은 표면 활성 물질의 표면 활동을 측정하는 중요한 매개 변수입니다. cmc가 작을수록 표면 활동이 높습니다. cmc가 작을수록 표면 활동이 높습니다.알킬 그룹이 같을 때, 일반적으로 사용되는 아니온 나트륨 도데실 벤젠 술포나트와 나트륨 도데실 술포나트의 cmc는 각각 1.2x10-3mol 및 9.3x10-3mol입니다.그리고 비이온 로릴 폴리오시 에틸렌 에테르 C12H250 ((OC2H4) 9H의 cmc는 1입니다.0x10-4mol, 각 APG는 8.0x10-5mol-2.2x10-4mol/L만큼 작을 수 있습니다. 미셀의 가장 낮은 농도는 결정적 미셀 농도 (cmc) 라고 불립니다.그리고 그것은 표면 활성 물질의 표면 활동을 측정하는 매우 중요한 매개 변수입니다.. 4mol/L
APG는 또한 풍부한 폼, 폼화 능력과 애니온적 서프랙티언트도 거의 동일하며 다른 서프랙티언트에는 시너지 효과가 있습니다.표면 활동을 향상시키고 자극적인 표면 활성 물질의 양을 줄일 수 있습니다.: 부드럽고 피부에 자극이 적습니다. 독성이 없고 쉽게 분해되고 100% 재생 가능한 천연 원료로 생산되기 때문에 에너지 소비에 독특한 장점이 있습니다.생리학, 환경 호환성 등으로 친환경 표면 활성 물질로 알려져 있습니다. 그 단점은 물의 질에 의해 크게 영향을 받으며 물의 경도가 증가함에 따라오염 제거 능력이 감소합니다..
IV. APG의 합성
APG는 일반적으로 지방 알코올과 함께 자연 스타이크와 수분화 제품을 응고하여 준비됩니다.스테이크의 수분화 제품은 포도당 또는 디사카리드 및 트리사카리드와 같은 올리고사카리드일 수 있습니다.다양한 합성 방법이 있지만 현재 주요 방법은 화학 합성 방법입니다.
가장 널리 알려진 산업 합성 방법 중 두 가지가 설명됩니다. 하나는 종종 한 단계 방법이라고 불립니다.C8와 C16 지방알코올이 스타크 수분분산물과 직접 반응하여 알킬글리코사이드를 생성하는, 일반적으로 열과 촉매가 필요합니다. 일반적으로 사용되는 촉매는 황산, p-toluenesulphonic acid이며, 에뮬러션 특성을 가진 산 (예를 들어, 도데실 벤젠 수프론산) 도 사용됩니다.원료가 안정적으로 형성되도록 만드는, 미세한 방울로 글리코시디제 반응에 도움이 됩니다.
반응이 완료되면 지방 알코올이 제거되고 중화 및 백화 후 APG 제품을 얻습니다.이 방법은 비교적 간단합니다.하지만 고탄소 알코올과 설탕의 용해성이 좋지 않기 때문에, 반응 시간은 길고 반응 조건은 신중하게 제어해야합니다, 그렇지 않으면 집적 된 코크 덩어리가 형성되는 것이 매우 쉽습니다.외국에서는 주로 이 방법을 사용하여 알킬 글리코시드를 합성합니다..
또 다른 합성 방법은 종종 2단계 방법이라고 불립니다. 예를 들어 트랜스케탈레이션 방법을 예로 들자면, 황산, p-톨루에네스울폰산 및 다른 산성 촉매가 존재합니다.먼저 저탄소 지방 알코올 (일반적으로 부탄올) 과 스타크 (또는 수분분해 제품) 이 알킬 글리코사이드의 저탄소 체인을 생성하도록 합니다., 그리고 낮은 탄소 사슬의 글리코사이드 대신 높은 탄소 사슬의 지방 알코올, 그래서 알킬 글리코사이드의 높은 탄소 사슬을 얻을 수 있습니다. 원료로 포도당과 반응은
현재이 방법의 주요 국내 생산, 일반적으로 사용되는 조건은: 100 ~ 120 °C에서 2 시간 동안 반응의 첫 번째 단계,n-butanol를 제거하기 위해 가능한 한 빨리 진공 아래에서, 그리고 반응의 두 번째 단계. 반응 40 분 후에 제품은 Na2CO3로 중화되고 도데카놀은 165 °C와 0.27kPa에서 제거됩니다.두 단계 방식은 짧은 반응 시간이 특징입니다., 간단한 조작, 그리고 알코올과 설탕의 호환성 문제에 대한 좋은 해결책, 그러나 대량 생산은 저탄소 알코올 공정과 장비의 분리를 증가해야합니다.그리고 제품 순수성은 1단계 방법만큼 좋지 않습니다.화학적 방법 외에도 APG는 또한 효소적 방법으로 합성 될 수 있습니다. 좋은 선택성, 온화한 조건, 간단한 과정, 높은 제품 순수성 등이 장점입니다.,변환 속도가 낮고 반응 속도가 느리고 적절한 효소 시스템을 구축하는 것이 복잡하기 때문에 아직 실험실 연구 단계입니다.
V. APG를 함유한 식기 세척제 제조
일반적으로 APG로 구성된 식기 세척제에는 다른 표면 활성 물질도 포함되어 있으므로 구성 된 세척제에는 폼이 풍부하고 단단한 물에 잘 저항합니다.닦기 쉽고 부드럽습니다.폼과 세척제 성능 사이에는 직접적인 관계가 없다는 점에 유의해야합니다.그러나 세탁 과정에서 점진적으로 감소하는 폼 현상은 세탁 용액의 활성 성분이 감소하고 청소 능력이 감소하는 것을 나타낼 수 있습니다.APG의 비교적 높은 가격으로 인해 일반 포뮬레이션에 사용되는 APG의 양은 비용이 줄기 위해 낮은 수준 (일반적으로 1% ~ 15%) 이다.NaCl는 일반적으로 비용의 추가 절감 및 점착도를 높이기 위해 상업 생산에서 두꺼워지기 위해 사용됩니다..
다음은 간단한 수식을 준비하기위한 실험 계획입니다: 0.70g의 APG (50%) 와 1.20g의 AES (70%) 를 무게로 둡니다. 각각 10g에 물을 추가합니다.그리고 물욕 (또는 히팅 자켓) 으로 약간 가열하여 녹여줍니다.두 용액을 섞고 NaC1 포화 용액 3.5m를 첨가하고 부드럽게 균등하게 섞어 제품을 얻습니다. 제품은 강력한 오염 해제 능력을 가지고 있습니다.그리고 단단한 물에서 씻는 효과는 5 번 희석 된 후에도 매우 좋습니다..
실험에서 다음과 같은 사항에 주의를 기울여야 합니다. (1) AES는 피부에 자극을 주는 약한 산성을 가지고 있습니다.피부와 직접 접촉하는 것은 가능한 한 피해야 합니다.. (2) 세정제를 준비할 때, APG와 AES는 혼합하기 전에 분리해 용해해야 합니다. 그렇지 않으면 용해가 더 어려울 것입니다. (3) APG는 물에 용해되기 어렵습니다.하지만 크게 섞으면 많은 폼이 나오죠., 그리고 용해 효과는 명백하지 않습니다. 따라서, 그것은 용해 할 때 격렬하게 흔들리지 않아야 합니다, 그리고 용해를 촉진하기 위해 약간 가열 될 수 있습니다.(4) NaCl은 포화 용액 형태로 첨가되어야 합니다.NaCl의 양은 너무 커서는 안 됩니다, 그렇지 않으면 그것은 세척제를 더 희미하게 만드는 대신 두꺼운 효과를 잃을 것입니다..(5) 실험용 물품의 대부분은 연화성 유기 물질이므로 전체 과정에는 열광이 있을 수 없습니다.
다른 필요를 충족시키기 위해 세탁 용품에 수습 물질 (일반적으로 약간의 글리세린) 을 첨가하여 세탁 후 피부 건조를 방지 할 수 있으며, 향신료에 첨가 할 수 있습니다. (리몬 향신료 0.02g) 냄새를 개선하기 위해또한 적절한 양의 보존 물질 (나트륨 탈화산화 0.01g) 을 첨가하여 제품의 유효기간을 연장합니다.
I. 그릇 에서 기름 과 기름 을 어떻게 제거 합니까?
식기 세척은 식기 기구 표면에서 지방과 다른 더러운 것을 제거하는 과정이며 종종 면 활성 물질이 필수 구성 요소인 식기 세척제 사용이 필요합니다.표면 활성 물질 분자는 일반적으로 긴 수소 혐오성 연쇄와 수소 친화적 그룹을 포함합니다.. 수소 혐오성 체인은 물에 불안정하며, 물과의 접촉 영역을 최소화하기 위해 2단계 또는 다단계 인터페이스로 이동하는 경향이 있습니다.그 결과 인트라피스 긴장이 낮아집니다., 수분화, 용해 및 기타 기능을 생성합니다. 표면활성 물질의 농도가 충분히 높으면 표면활성 물질 분자가 물에 축적됩니다.수소 혐오성 연쇄가 서로 결합하여 콜로이드, 그리고 수소애성 그룹은 콜로이드의 표면을 형성하기 위해 바깥쪽으로 이동합니다. 수소애성 그룹은 콜로이드의 표면을 형성합니다.콜로이드는 기름을 캡슐화하여 물에 용해성을 크게 증가시킬 수 있습니다.용해) 가공 작용을 통해 식기 기구 표면에서 기름을 제거 할 수 있습니다.
식기 세척제에서 일반적으로 사용되는 많은 표면활성 물질이 있습니다. 나트륨 도데실 벤젠 수르포나트 (LAS) 및 알리파트 알코올 폴리오시 에틸렌 에테르 수르파트 (AES),하지만 안전성 측면에서는 만족스럽지 않습니다.피부에 미치는 영향, 생분해 성능 등등.
II. APG 는 무엇 입니까?
APG는 알킬 폴리글루코사이드 (AlkylPolyglucoside) 를 뜻하며, 일반적으로 모노사카라이드와 올리고사카라이드의 알킬 글리코사이드 화합물이다. 분자 내의 수소공성 연쇄 R는 일반적으로 C8~C12 알킬 그룹이다.그리고 수소애성 그룹은 모노사카라이드 또는 올리고사카라이드 글리코사이드입니다 (분화도는 보통 1~3입니다)설탕 분자는 여러 개의 하이드록실 그룹을 가지고 있기 때문에, 예를 들어, 포도당은 5개의 하이드록실 그룹을 가지고, 사카로즈, 몰토스는 8개의 하이드록실 그룹을 가지고,그래서 알킬 글리코사이드의 구조는 매우 복잡합니다., 다양한 이소머가 있습니다.
III. APG의 세정제 성능
비이온적 표면활성 물질에 속하는 APG 분자에는 강한 이온화 그룹이 없으며 표면 활동이 가장 높으며 일반적인 비이온적 표면활성 물질 (예를 들어알리파스 알코올 폴리오시 에틸렌 에테르), 그리고 고농도 알칼리 및 전해질 (예: 나트륨 실리케이트 등) 용액에서 여전히 높은 표면 활동을 유지할 수 있습니다.표면활성 물질이 미셀을 형성할 수 있는 가장 낮은 농도는 결정적 미셀 농도 (cmc) 라고 불린다., 이것은 표면 활성 물질의 표면 활동을 측정하는 중요한 매개 변수입니다. cmc가 작을수록 표면 활동이 높습니다. cmc가 작을수록 표면 활동이 높습니다.알킬 그룹이 같을 때, 일반적으로 사용되는 아니온 나트륨 도데실 벤젠 술포나트와 나트륨 도데실 술포나트의 cmc는 각각 1.2x10-3mol 및 9.3x10-3mol입니다.그리고 비이온 로릴 폴리오시 에틸렌 에테르 C12H250 ((OC2H4) 9H의 cmc는 1입니다.0x10-4mol, 각 APG는 8.0x10-5mol-2.2x10-4mol/L만큼 작을 수 있습니다. 미셀의 가장 낮은 농도는 결정적 미셀 농도 (cmc) 라고 불립니다.그리고 그것은 표면 활성 물질의 표면 활동을 측정하는 매우 중요한 매개 변수입니다.. 4mol/L
APG는 또한 풍부한 폼, 폼화 능력과 애니온적 서프랙티언트도 거의 동일하며 다른 서프랙티언트에는 시너지 효과가 있습니다.표면 활동을 향상시키고 자극적인 표면 활성 물질의 양을 줄일 수 있습니다.: 부드럽고 피부에 자극이 적습니다. 독성이 없고 쉽게 분해되고 100% 재생 가능한 천연 원료로 생산되기 때문에 에너지 소비에 독특한 장점이 있습니다.생리학, 환경 호환성 등으로 친환경 표면 활성 물질로 알려져 있습니다. 그 단점은 물의 질에 의해 크게 영향을 받으며 물의 경도가 증가함에 따라오염 제거 능력이 감소합니다..
IV. APG의 합성
APG는 일반적으로 지방 알코올과 함께 자연 스타이크와 수분화 제품을 응고하여 준비됩니다.스테이크의 수분화 제품은 포도당 또는 디사카리드 및 트리사카리드와 같은 올리고사카리드일 수 있습니다.다양한 합성 방법이 있지만 현재 주요 방법은 화학 합성 방법입니다.
가장 널리 알려진 산업 합성 방법 중 두 가지가 설명됩니다. 하나는 종종 한 단계 방법이라고 불립니다.C8와 C16 지방알코올이 스타크 수분분산물과 직접 반응하여 알킬글리코사이드를 생성하는, 일반적으로 열과 촉매가 필요합니다. 일반적으로 사용되는 촉매는 황산, p-toluenesulphonic acid이며, 에뮬러션 특성을 가진 산 (예를 들어, 도데실 벤젠 수프론산) 도 사용됩니다.원료가 안정적으로 형성되도록 만드는, 미세한 방울로 글리코시디제 반응에 도움이 됩니다.
반응이 완료되면 지방 알코올이 제거되고 중화 및 백화 후 APG 제품을 얻습니다.이 방법은 비교적 간단합니다.하지만 고탄소 알코올과 설탕의 용해성이 좋지 않기 때문에, 반응 시간은 길고 반응 조건은 신중하게 제어해야합니다, 그렇지 않으면 집적 된 코크 덩어리가 형성되는 것이 매우 쉽습니다.외국에서는 주로 이 방법을 사용하여 알킬 글리코시드를 합성합니다..
또 다른 합성 방법은 종종 2단계 방법이라고 불립니다. 예를 들어 트랜스케탈레이션 방법을 예로 들자면, 황산, p-톨루에네스울폰산 및 다른 산성 촉매가 존재합니다.먼저 저탄소 지방 알코올 (일반적으로 부탄올) 과 스타크 (또는 수분분해 제품) 이 알킬 글리코사이드의 저탄소 체인을 생성하도록 합니다., 그리고 낮은 탄소 사슬의 글리코사이드 대신 높은 탄소 사슬의 지방 알코올, 그래서 알킬 글리코사이드의 높은 탄소 사슬을 얻을 수 있습니다. 원료로 포도당과 반응은
현재이 방법의 주요 국내 생산, 일반적으로 사용되는 조건은: 100 ~ 120 °C에서 2 시간 동안 반응의 첫 번째 단계,n-butanol를 제거하기 위해 가능한 한 빨리 진공 아래에서, 그리고 반응의 두 번째 단계. 반응 40 분 후에 제품은 Na2CO3로 중화되고 도데카놀은 165 °C와 0.27kPa에서 제거됩니다.두 단계 방식은 짧은 반응 시간이 특징입니다., 간단한 조작, 그리고 알코올과 설탕의 호환성 문제에 대한 좋은 해결책, 그러나 대량 생산은 저탄소 알코올 공정과 장비의 분리를 증가해야합니다.그리고 제품 순수성은 1단계 방법만큼 좋지 않습니다.화학적 방법 외에도 APG는 또한 효소적 방법으로 합성 될 수 있습니다. 좋은 선택성, 온화한 조건, 간단한 과정, 높은 제품 순수성 등이 장점입니다.,변환 속도가 낮고 반응 속도가 느리고 적절한 효소 시스템을 구축하는 것이 복잡하기 때문에 아직 실험실 연구 단계입니다.
V. APG를 함유한 식기 세척제 제조
일반적으로 APG로 구성된 식기 세척제에는 다른 표면 활성 물질도 포함되어 있으므로 구성 된 세척제에는 폼이 풍부하고 단단한 물에 잘 저항합니다.닦기 쉽고 부드럽습니다.폼과 세척제 성능 사이에는 직접적인 관계가 없다는 점에 유의해야합니다.그러나 세탁 과정에서 점진적으로 감소하는 폼 현상은 세탁 용액의 활성 성분이 감소하고 청소 능력이 감소하는 것을 나타낼 수 있습니다.APG의 비교적 높은 가격으로 인해 일반 포뮬레이션에 사용되는 APG의 양은 비용이 줄기 위해 낮은 수준 (일반적으로 1% ~ 15%) 이다.NaCl는 일반적으로 비용의 추가 절감 및 점착도를 높이기 위해 상업 생산에서 두꺼워지기 위해 사용됩니다..
다음은 간단한 수식을 준비하기위한 실험 계획입니다: 0.70g의 APG (50%) 와 1.20g의 AES (70%) 를 무게로 둡니다. 각각 10g에 물을 추가합니다.그리고 물욕 (또는 히팅 자켓) 으로 약간 가열하여 녹여줍니다.두 용액을 섞고 NaC1 포화 용액 3.5m를 첨가하고 부드럽게 균등하게 섞어 제품을 얻습니다. 제품은 강력한 오염 해제 능력을 가지고 있습니다.그리고 단단한 물에서 씻는 효과는 5 번 희석 된 후에도 매우 좋습니다..
실험에서 다음과 같은 사항에 주의를 기울여야 합니다. (1) AES는 피부에 자극을 주는 약한 산성을 가지고 있습니다.피부와 직접 접촉하는 것은 가능한 한 피해야 합니다.. (2) 세정제를 준비할 때, APG와 AES는 혼합하기 전에 분리해 용해해야 합니다. 그렇지 않으면 용해가 더 어려울 것입니다. (3) APG는 물에 용해되기 어렵습니다.하지만 크게 섞으면 많은 폼이 나오죠., 그리고 용해 효과는 명백하지 않습니다. 따라서, 그것은 용해 할 때 격렬하게 흔들리지 않아야 합니다, 그리고 용해를 촉진하기 위해 약간 가열 될 수 있습니다.(4) NaCl은 포화 용액 형태로 첨가되어야 합니다.NaCl의 양은 너무 커서는 안 됩니다, 그렇지 않으면 그것은 세척제를 더 희미하게 만드는 대신 두꺼운 효과를 잃을 것입니다..(5) 실험용 물품의 대부분은 연화성 유기 물질이므로 전체 과정에는 열광이 있을 수 없습니다.
다른 필요를 충족시키기 위해 세탁 용품에 수습 물질 (일반적으로 약간의 글리세린) 을 첨가하여 세탁 후 피부 건조를 방지 할 수 있으며, 향신료에 첨가 할 수 있습니다. (리몬 향신료 0.02g) 냄새를 개선하기 위해또한 적절한 양의 보존 물질 (나트륨 탈화산화 0.01g) 을 첨가하여 제품의 유효기간을 연장합니다.
